Intervju: Ekologisk must från Karlskrona Musteri


Månadens gröna Initiativ:
Karlskrona Musteri (Kalle & Märta Johansson)

Inriktning: Ekologiskt musteri med egna fruktodlingar
Adress: Berntorp, Ramdala, Karlskrona
Telefon: 0455-45077
Webbadress: www.karlskronamusteri.se
Hitta till Karlskrona Musteri

Vad är er produkt/tjänst?
Äppelmust gjord enbart på ekologiska äpplen, inga tillsatser inget vatten, bara ren must. Vi kan även pressa privatpersoners frukt vilket är ett fint sätt att förädla en svårlagrad vara på.

Hur verkar er produkt/tjänst för en hållbar utveckling?
Ekologisk äppelmust betyder att all frukt från ekologiska fruktodlingar kan tas tillvara och dessa i sig gynnar väldigt många arter, både djur och växter. Fruktodlingarna måste öka och vi måste nu börja efterfråga mer svensk frukt i dagligvaruhandeln.

Vilka fördelar får era kunder när de väljer er produkt/tjänst?
Att de kan dricka en god must som dessutom har positiva effekter för miljön. Att vi kan pressa trädgårdsfrukt gör att ingen frukt behöver hamna i komposten.

Vilka fördelar får miljön och andra människor när era kunder väljer er produkt/tjänst?
Större biologisk mångfald i odlingslandskapet.

Vilka fördelar får miljön och andra människor när era kunder väljer er produkt/tjänst?
Bättre biologisk mångfald i odlingslandskapet.

Hur jobbar ert företag externt med att skapa en hållbar framtid?
Föreläsningar på skolor och föreningar. Opinionsbildning för ett giftfritt och hållbart jordbruk.

Hur jobbar ert företag internt med att skapa en hållbar framtid?
Miljötänk genomsyrar hela våran verksamhet.

Vilka är era kunder idag?
Människor som har gjort ett aktivt val att konsumera ekologiskt som har odlats nära dem.

Vilka riktar ni er till?
Konsumenter i södra Sverige just nu.

Vad är aktuellt i ditt företag just nu?
Utöka och för varje år pressa fler ton äpplen som kan komma ut i fler delar av landet samt att ta fram fler smaksatta muster som till exempel vår äpplemust med fläder.

Hur ser framtiden ut i er bransch om du får välja?
Att fler och fler väljer must framför läsk och saft. Samt att fler odlar mer ekologisk frukt.

Vilka är era 3 bästa miljötips?

  1. Ät/drick ekologiskt odlad mat.
  2. Ät efter säsong.
  3. Laga mat från grunden.
Det här inlägget postades i Karlskrona, månadens gröna och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.